New Ribbon Example Frame

Gastronomski Edukacijski Centar

Škole i kuharske Radionice

U više desetaka dvosatnih i trosatnih modula podrobno smo razradili škole kuhanja, te kuharske radionice za početnike i kuhare zanesenjake. Naučite sve o tehnikama kuhanja, namirnicama, pripremama i kuhanju specifičnih nacionalnih i svjetskih jela.

Škola kuhanja za početnike kroz 5 tjedana je apsolutni hit među polaznicima - dva puta tjedno kroz pet tjedana naučite kuhati.

Saznajte više...

Team Building

Provesti nekoliko sati u međusobnim kuharskim duelima, školi kuhanja, učenju spajanja vina i jela, slijepom kušanju vina.... pa na kraju dan okruniti tematskim uživanjem u jelima...

Što se više može poželjeti za bolje razumijevanje timova...

Saznajte više...

 

Događanja - Vjenčanja, proslave i zabave

Vjenčanja i proslave

U našoj gastronomadskoj navadi uvijek smo spremni pripremiti posebne gurmanske doživljaje neovisno o temama. Kada su u pitanju vjenčanja, zaruke, i druge svečane obiteljske proslave - specijalizirani smo za proslave do 130 osoba u našim prostorima na glavnom zagrebačkom trgu. Izgled i tijek vaše proslave u potpunosti se prilagođava vašim željama i prijedlozima - ukratko, nikad nije isti.

Saznajte više...

Budi svoj Chef - najam Kluba

Za Vaše gurmanske projekte prostor kluba možete unajmiti, a na raspolaganju Vam je „Whirlpool cooking show” kuhinja, potom za zahtjevnije profesionalna kuhinja, posuđe i cijeli klupski prostor u kojem se možete neograničeno družiti s Vašim gostima u poludnevnom ili cjelodnevnom aranžmanu.

Saznajte više...

Slow-food Ručkovi i Večere

U našoj gastronomadskoj navadi uvijek smo spremni pripremiti posebne gurmanske doživljaje bez obzira na broj osoba. Teme, broj slijedova, stilovi vina, birane grape, pive... sve su to otvoreni elementi dogovora po Vašim željama i našim prijedlozima.

Saznajte više...

 

Novosti

KitchenAid u Klubu Gastronomada

Zagreb, 31.05.2012. - Kada se govori o istančanom ukusu i entuzijazmu u „kućnim“ kuhinjama - tada se neizostavno progovori i o KitchenAid-u; kultnom američkom brandu super miksera koji od davne 1919 godine osvaja srca i duše svih foodie-ja diljem svijeta. I to ne samo kućnih kuhara-amatera, već i top kuhara profesionalaca koji u svom radnom prostoru neizostavno moraju imati ovaj uzbudljivi stroj i sve njegove dodatke i priključke...

Tako i nije čudno, a niti slučajno, da se KitchenAid po prvi puta u Hrvatskoj predstavio u Klubu Gastronomada - ultimativnom mjestu gdje se sudaraju gastronomski snovi i kuharska strast kroz nebrojena kreativna gurmanska druženja - od ove godine i kroz vrlo popularne petotjedne kuharske škole namjenjene upravo kućnim chefovima - kuharima amaterima. veza na članak...

Proljetna škola kuhanja Dođite i pridružite nam se u mirisnom svijetu kuhanja na tečaju kuhanja za početnike.
Predznanje vam nije potrebno - ne morate znati ispeći jaja niti kruh, pohati šnicele ili ispeći palačinke.

saznajte više...

Gastronomadi u WSJ

Zagreb (09.10.2011.) - U nedjeljnom broju Wall Street Jornala izašao je članak za ljude koji putuju svijetom, pa se tako na njihovom meniju našao i Zagreb. Izdvojene su četiri stvari koje u Zagrebu treba posjetiti odnosno raditi - pa tako uz muzej prekinutih veza, obavezno treba posjetiti Gastronomade. Između ostalog, zaključuje autorica, treba nas posjetiti bilo iz razloga da ste zainteresirani za slow-food uživancije, bilo iz razloga da želite uživati u gastro turi Dolcem uz stručno vođenje - degustirajući dnevnu ponudu i upoznavajući hrvatske gurmanske ikone s neizostavnim finišem u našoj Whirlpool show kuhinji. veza na članak...

 

Gastronomadi TV

Gljivarski savjeti Arona Paulića

Zagreb (19.04.2012.) - Gljive su nepresušan, gotovo avanturistički, gastronomski doživljaj.

U svijet gljiva uvodi nas gastronomad Aron Pulić - osnovne vrste, kako se čiste i kako kuhaju !

pogledaj video...

Pašta s Tunom

Zagreb (16.03.2012.) - Legendarni Goran Albini Kamanjo priprema komade jadranske tune s domaćim tagliatelama.

Kada gledate Kamanja sve se čini lako i jednostavno.

Mali savjet - obratite pažnju na termiku i isparavanje vina.

pogledaj video...

Tajna pizze Karijola

Zagreb (22.11.2011.) - Samo za Gastronomade, pizzajoli Karijole, najpoznatije zagrebačke pizzerije, otkrivaju kako se radi prava pizza.

Sve se čini jednostavno, brašno, malo kvasca i prstohvat soli...

Mi bi dodali - i prava krušna peć... pogledaj video...

 

Gastro Ture

image

Poslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.

Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.

Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.

Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.

Više informacija na: gastronomadi@yahoo.com ili +385 1 482 0200.
 

Aktualno

image

Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi Gastronomadi - kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića...

Saznajte više...

 
 

Partneri Gastronomada

Whirlpool oprema i uređaji


U našoj gastronomadskoj navadi uvijek smo spremni pripremiti posebne gurmanske doživljaje bez obzira na broj osoba. Teme, broj slijedova, stilovi vina, birane grape, pive... sve su to otvoreni elementi dogovora po Vašim željama i našim prijedlozima.

DICK noževi i pribor


Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora.

Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca.

Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.

KitchenAid


KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate.

Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.

Habanos Moments


Habanos Moments is a special set of events witch are carried around the world - thus promoting cigars, wine and excelent food.

Gastronomads are proud to be part of the team as key component in the area of gastronomy.

For more information click here.

Also we're introducing Vuelta Abajo tobacco cooking methods - more information regarding the subject can be found here habanocooking.com