Klub Gastronomada

Škole kuhanja

Edukativne aktivnosti unutar naše akademije pružaju razne razine edukacije od treninga za profesionalce, pa do jednodnevnih i cjelovitih škola za početnike/amatere.

Treninzi i edukacije odvijaju se u našem edukacijskom centru koji je opremljen s kućnim i profesionalnim uređajima – spajajući tako oba svijeta gastronomije na najbolji način.

Portal Gastroposao.Eu

Gastroposao.eu je prvi strukovni portal ugostiteljskog svijeta za pomoć pri pronalaženju posla i radnika – u kojem se po prvi puta spajaju profesionalci i njihove potrebe; s jedne strane ugostiteljski objekti, a s druge strane  kuhari i pomoćni kuhari, konobari, slastičari, baristi, pomoćno osoblje….

KUHINJSKI LABOS: Maneštre, juhe i variva su ono što nam treba nakon blagdana!

  Maneštre, juhe i variva ono su što nam treba nakon blagdanskog pretjerivanja s hranom, pogotovo onom mesnom. Nije to prijedlog za odricanje, već baš suprotno...   Nakon što smo tijekom uskrsnih blagdana okusili sve što se moglo okusiti;...

Čvarke možete napraviti sami kod kuće!

  Čvarke možete napraviti sami   Iako se donedavno vjerovalo da je za pretilost kriva životinjska masnoća, pa je potražnja za masnim, slasnim pancetama, špekovima i kao kralju ponude čvarcima gotovo nestala, po ne znam koji put iznova je dokazano da su...

Video škola rezanja u nastavcima

  Video škola rezanja u nastavcima   Donosimo vam video školu - osnove kako rezati nožem povrće i druge namirnice na razne načine   Kao što je svojedobno čuvena reklamna krilatica “Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje” sugerirala...

 

Atraktivni poslovi – gastroposao.eu

Valamar Riviera, lider u odmorišnom turizmu i vodeća kompanija u hrvatskom gospodarstvu zapošljava kuhare i konobare za sezonu 2018.

tražimo kuhare i konobare (m/ž) - više djelatnika

Valamar Riviera zapošljava kuhare i konobare!
Poreč, Rabac, na otocima Krku i Rabu i u Dubrovniku!

– poticajna plaća
– mogućnost ulaska u mjeru stalni sezonac
– smještaj i hrana
– edukacije i specijalistička obuka
– SSS/KV kuhar, konobar
– znanje stranog jezika

pogledajte natječaj

Restoran Renome cake & resto u Tomislavgradu traži šefa kuhinje (m/ž)

tražimo šefa kuhinje (m/ž)

Restoran Renome cake & resto u Tomislavgradu traži šefa kuhinje (m/ž)

– plaća po dogovoru
– rad u ugodnoj atmosferi
– usavršavanje uz chefa Stephana Macchia
– znanje i iskustvo pripreme marendi/gableca
– znanje i iskustvo pripreme jela od tjestenine, ribljih i mesnih jela
– pouzdanost i odgovornost

pogledajte natječaj

Restoran-konoba Feral u Lumbardi traži konobara (m/ž)

tražimo konobara (m/ž)

Restoran-konoba Feral u Lumbardi traži konobara (m/ž). Pridružite se našem timu na prekrasnoj Korčuli.

– plaća po dogovoru
– smještaj i hrana
– radno iskustvo 1-3 godine
– spremnost na timski rad
– pouzdanost i odgovornost

pogledajte natječaj

Hotel Draga di Lovrana zapošljava kuhara, pomoćnog radnika u kuhinji i konobare (m/ž)

zapošljavamo kuhara, pomoćnog radnika u kuhinji i konobare (m/ž)

Lovranski boutique hotel Draga di Lovrana zapošljava kuhara, pomoćnog radnika u kuhinji i konobare za restoran (m/ž)

– plaća po dogovoru
– 1 topli obrok na dan
– rad u ugodnoj atmosferi
– radno iskustvo 1 godina
– odgovornost i pouzdanost

pogledajte natječaj

Flying pig bar & grill zapošljava konobara i pomoćne kuhare!

tražimo konobara i pomoćne kuhare (m/ž)

Flying pig bar & grill zapošljava konobara i pomoćne kuhare! Pridružite se našem timu u Jelsi na prekrasnom Hvaru!

– plaća po dogovoru
– osiguran smještaj, doručak i večera
– mogućnost nastavka radnog odnosa u Zagrebu nakon sezone
– iskustvo 1 do 3 godine
– obavezno znanje engleskog jezika (konobar)
– komunikativnost i ljubaznost (konobar)

pogledajte natječaj

Lošinj Hotels & Villas zapošljavaju i nagrađuju

zapošljavamo konobare (m/ž) - više djelatnika

Jadranka hoteli zapošljavaju i nagrađuju!
Postanite dio našeg tima u hotelima i vilama na Lošinju.

– poticajna plaća + dodaci na plaću
– uključivanje u program nagrađivanja
– edukacije i mogućnost napredovanja
– smještaj i dva obroka
– radno iskustvo: 2 godine
– znanje engleskog jezika + njemački ili talijanski

pogledajte natječaj

Slastičarnice Vincek zapošljavaju više djelatnika (m/ž) za pranje suđa i čišćenje

zapošljavamo djelatnike za pranje suđa i čišćenje (m/ž) - više djelatnika

Slastičarnice Vincek zapošljavaju djelatnike za pranje suđa i čišćenje (m/ž) – više djelatnika!

– pranje suđa, čišćenje kuhinje, rashladnih komora
– plaća prema dogovoru ovisno o vještini i kompetencijama
– mogućnost napredovanja
– iskustvo poželjno ali nije uvjet
– pouzdanost i odgovornost

pogledajte natječaj

Vivat Wine Bar u centru Zagreba traži konobara (m/ž)

tražimo konobara u vinskom baru (m/ž)

Vivat Wine Bar u centru Zagreba zapošljava konobara u vinskom baru (m/ž)

– plaća po dogovoru
– puna prijava, stalni posao
– edukacija o asortimanu
– odgovornost i pouzdanost
– znanje engleskog jezika

pogledajte natječaj

Škola kuhanja za početnike

U našoj školi kuhanja naučiti ćete kuhati kroz 10 poglavljaEdukacija se odvija u popodnevnim terminima dva puta tjedno u trajanju od 3 puna sata kroz 5 tjedana. Novi termin škole  najavljen je za jesen 2018. i odvijati će se ponedjeljkom i srijedom od 18h.

Profesionalne usluge

Konzalting u ugostiteljstvu

Gastronomadi su jedna od rijetkih grupacija u Hrvatskoj koja nudi cjelovite usluge konzaltinga u području Horeca sektora, pri tome koristeći niz vrhunskih djelatnika i suradnika, kao i svoju dugogodišnju praksu na brojnim poslovima u ovoj djelatnosti.

Konzalting usluge

Metodologija

Prije svega želimo imati svakog klijenta za partnera. Niti jedan projekt ne počinje s realizacijom prije negoli se precizno utvrde želje i mogućnosti, što znači da klijenta prvo želimo dobro upoznati, razumijeti njegove ideje, probleme, ciljeve…

Metodologija Gastronomada

Gastro Ture

dolacPoslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.

Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.

Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.

Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.

Više informacija na: gastronomadi@yahoo.com ili +385 1 482 0200.

Postani član Gastronomada

Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića…

 

Rudolfova pekara na 24Kitchen utorkom u 13h

Na programu 24Kitchen sve se vrti oko hrane!
24Kitchen je kanal o stilu života koji nadilazi granice kuhanja, posvećen je kulinarstvu, zdravoj prehrani i putovanjima.

KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate. 


Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.

Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora. 

Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca. 

Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.