Klub Gastronomada

Škole kuhanja

Edukativne aktivnosti unutar naše akademije pružaju razne razine edukacije od treninga za profesionalce, pa do jednodnevnih i cjelovitih škola za početnike/amatere.

Treninzi i edukacije odvijaju se u našem edukacijskom centru koji je opremljen s kućnim i profesionalnim uređajima – spajajući tako oba svijeta gastronomije na najbolji način.

Portal Gastroposao.Eu

Gastroposao.eu je prvi strukovni portal ugostiteljskog svijeta za pomoć pri pronalaženju posla i radnika – u kojem se po prvi puta spajaju profesionalci i njihove potrebe; s jedne strane ugostiteljski objekti, a s druge strane  kuhari i pomoćni kuhari, konobari, slastičari, baristi, pomoćno osoblje….

Škola kuhanja za početnike – jesen 2018.

U našoj školi kuhanja naučiti ćete kuhati kroz 10 poglavljaEdukacija se odvija u popodnevnim terminima dva puta tjedno u trajanju od 3 puna sata kroz 5 tjedana. Novi termin škole  je najavljen za jesen 2018.

Ispecite cijelo pile na novi način – pile al mattone!

  Poseban način pripreme piletine zove se al mattone - a znači da je pile odkošteno na leptira i da se peče pritisnuto teškim predmetom ili ciglom...   Da bismo pripremili ovaj recept, osim standardnih alata poput noža, daske za rezanje i lonca,...

KUHINJSKI LABOS: Maneštre, juhe i variva su ono što nam treba nakon blagdana!

  Maneštre, juhe i variva ono su što nam treba nakon blagdanskog pretjerivanja s hranom, pogotovo onom mesnom. Nije to prijedlog za odricanje, već baš suprotno...   Nakon što smo tijekom uskrsnih blagdana okusili sve što se moglo okusiti;...

Čvarke možete napraviti sami kod kuće!

  Čvarke možete napraviti sami   Iako se donedavno vjerovalo da je za pretilost kriva životinjska masnoća, pa je potražnja za masnim, slasnim pancetama, špekovima i kao kralju ponude čvarcima gotovo nestala, po ne znam koji put iznova je dokazano da su...

 

Atraktivni poslovi – gastroposao.eu

My Way Bar & Restaurant zapošljava slastičara, konobare, barmena, kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)

zapošljavamo slastičara, konobara/barmena, kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)

My Way Bar & Restaurant u samom centru Zagreba (Cvjetni trg)

– poticajna plaća
– slobodan dan u tjednu
– mogućnost napredovanja
– radno iskustvo 1-3 godine
– pouzdanost i odgovornost
– znanje stranog jezika (konobar)

pogledajte natječaj

Lanterna traži samostalnog kuhara (m/ž)

zapošljavamo samostalnog kuhara (m/ž)

Lanterna na Dolcu (Zagreb)

– plaća po dogovoru
– rad u ugodnoj atmosferi
– spremnost na timski rad
– radno iskustvo 1-3 godine
– pouzdanost i odgovornost

pogledajte natječaj

Restoran-konoba Feral u Lumbardi traži kuhara (m/ž)

tražimo kuhara (m/ž)

Restoran-konoba Feral u Lumbardi (Korčula)

– plaća po dogovoru
– smještaj i hrana
– radno iskustvo 1-3 godine
– spremnost na timski rad
– pouzdanost i odgovornost

pogledajte natječaj

Esplanade Zagreb zapošljava pomoćno osoblje za pranje posuđa (m/ž) - više djelatnika

tražimo pomoćno osoblje za pranje posuđa (m/ž) - više djelatnika

Esplanade Zagreb Hotel

– poticajna primanja
– plaćen prijevoz, osiguran topli obrok
– osigurana uniforma i održavanje
– mogućnost usavršavanja i napredovanja
– rad u najprestižnijem hotelu u Zagrebu

pogledajte natječaj

Lošinj Hotels & Villas zapošljavaju i nagrađuju

zapošljavamo konobare, prodavače, pomoćno osoblje (m/ž) - više djelatnika

Slastičarnice Vincek Zagreb

– plaća po dogovoru
– mogućnost napredovanja
– radno iskustvo poželjno, ali nije uvjet
– poznavanje barem jednog stranog jezika (konobar/prodavač)
– spremnost na timski rad
– odgovornost i pouzdanost

pogledajte natječaj

Uspinjača posao traži: Sommelier,Dininig room & Bar server,Cabin stewardess

Sommelier,Dininig room & Bar server,Cabin stewardess (m/f)

Uspinjača posao traži: Sommelier,Dininig room & Bar server,Cabin stewardess (m/f)
For Celebrity Cruises interview
Zagreb 11.05.2018.

– Work with only top cruise lines
– USA, Caribbean, Mexico, South America, Mediterranean, Alaska, The Far East
– at least 21 years old
– fluent in English
– fixed term contract initial 6 months
– formal training

pogledajte natječaj

Mlinar d.d. zapošljava konobare (m/ž) - više djelatnika u Zagrebu

tražimo kuhara i konobare (m/ž) - više djelatnika

Mlinar d.d. zapošljava više djelatnika u Zagrebu.

– plaća po dogovoru
– mogućnost napredovanja
– radno iskustvo poželjno, ali nije uvjet
– znanje engleskog jezika
– spremnost na timski rad
– odgovornost i pouzdanost

pogledajte natječaj

Njivice Hotels & Camp Resort zapošljava pizza-majstora, konobare i kuhare (m/ž)

zapošljavamo konobare (m/ž) - više djelatnika

Zaton Holiday Resort (Nin)

– redovna plaća
– plaćeni prekovremeni sati, nedjelje i blagdani
– garancija zaposlenja u trajanju 5 mjeseci od svibnja do rujna
– mogućnost stjecanja statusa stalnog sezonca
– osiguran smještaj 2 obroka
– mogućnost profesionalnog usavršavanja
– radno iskustvo 6 mjeseci
– obvezno znanje engleskog i/ili njemačkog jezika

pogledajte natječaj

Profesionalne usluge

Konzalting u ugostiteljstvu

Gastronomadi su jedna od rijetkih grupacija u Hrvatskoj koja nudi cjelovite usluge konzaltinga u području Horeca sektora, pri tome koristeći niz vrhunskih djelatnika i suradnika, kao i svoju dugogodišnju praksu na brojnim poslovima u ovoj djelatnosti.

Konzalting usluge

Metodologija

Prije svega želimo imati svakog klijenta za partnera. Niti jedan projekt ne počinje s realizacijom prije negoli se precizno utvrde želje i mogućnosti, što znači da klijenta prvo želimo dobro upoznati, razumijeti njegove ideje, probleme, ciljeve…

Metodologija Gastronomada

Gastro Ture

dolacPoslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.

Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.

Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.

Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.

Više informacija na: gastronomadi@yahoo.com ili +385 1 482 0200.

Postani član Gastronomada

Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića…

 

Rudolfova pekara na 24Kitchen utorkom u 13h

Na programu 24Kitchen sve se vrti oko hrane!
24Kitchen je kanal o stilu života koji nadilazi granice kuhanja, posvećen je kulinarstvu, zdravoj prehrani i putovanjima.

KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate. 


Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.

Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora. 

Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca. 

Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.