Klub Gastronomada

Škole kuhanja

Edukativne aktivnosti unutar naše akademije pružaju razne razine edukacije od treninga za profesionalce, pa do jednodnevnih i cjelovitih škola za početnike/amatere.

Treninzi i edukacije odvijaju se u našem edukacijskom centru koji je opremljen s kućnim i profesionalnim uređajima – spajajući tako oba svijeta gastronomije na najbolji način.

Portal Gastroposao.Eu

Gastroposao.eu je prvi strukovni portal ugostiteljskog svijeta za pomoć pri pronalaženju posla i radnika – u kojem se po prvi puta spajaju profesionalci i njihove potrebe; s jedne strane ugostiteljski objekti, a s druge strane  kuhari i pomoćni kuhari, konobari, slastičari, baristi, pomoćno osoblje….

Čvarke možete napraviti sami kod kuće!

  Čvarke možete napraviti sami   Iako se donedavno vjerovalo da je za pretilost kriva životinjska masnoća, pa je potražnja za masnim, slasnim pancetama, špekovima i kao kralju ponude čvarcima gotovo nestala, po ne znam koji put iznova je dokazano da su...

Video škola rezanja u nastavcima

  Video škola rezanja u nastavcima   Donosimo vam video školu - osnove kako rezati nožem povrće i druge namirnice na razne načine   Kao što je svojedobno čuvena reklamna krilatica “Svako jutro jedno jaje organizmu snagu daje” sugerirala...

Samo Oštro – režem danju, režem noću

  Samo Oštro - režem danju, režem noću   U našoj maloj školi rezuckanja doznajte osnove o noževima, te pogledajte video kako narezati luk i češnjak - te još pokoji trik    Kao što je svojedobno čuvena reklamna krilatica “Svako jutro jedno...

 

Atraktivni poslovi – gastroposao.eu

Resort Dubrovački Vrtovi Sunca (Orašac) traži voditelja slastičarnice (m/ž)

tražimo voditelja slastičarnice (m/ž)

Resort Dubrovački Vrtovi Sunca (Orašac) traži voditelja slastičarnice (m/ž).
Pridruži se našem timu u jednom od najljepših resorta na obali!

– atraktivna primanja
– stimulativno radno okruženje
– mogućnost napredovanja
– SSS-smjer kuhar/slastičar
– radno iskustvo min. 1 god.
– znanje rada u MS Office paketu
– izvrsno poznavanje engleskog jezika

pogledajte natječaj

Bistro-pizzeria Delizia (Umag) traži kuhara (m/ž) za rad u razdoblju od 01. 03. - 05.11. 2018.

tražimo kuhara (m/ž) - 1 izvršitelj

Bistro-pizzeria Delizia (Umag) traži kuhara (m/ž) za rad u razdoblju od 01. 03. – 05.11. 2018.

– plaća: od 10.000 kn
– smještaj i hrana
– rad u ugodnoj atmosferi i okruženju
– iskustvo 3-5 godina u restoranu
– profesionalnost i odgovornost u radu
– spremnost na timski rad

pogledajte natječaj

Slastičarnica Vincek zapošljava - konobar za posluživanje na terasi (m/ž) - 2 izvršitelja

tražimo konobara (m/ž) - 2 izvršitelja

Slastičarnica Vincek Zagreb zapošljava:
Konobar za posluživanje na terasi (m/ž) – 2 izvršitelja

– plaća po dogovoru, ovisno o kompetencijama i vještini
– mogućnost napredovanja
– radno iskustvo poželjno, ali nije uvjet
– poznavanje barem jednog stranog jezika
– spremnost na timski rad
– odgovornost i pouzdanost

pogledajte natječaj

Tražimo kuhara (m/ž) - 2 izvršitelja za sezonski rad u Restoranu Hrast u Poreču

tražimo kuhara (m/ž)

Tražimo kuhara (m/ž) – 2 izvršitelja za sezonski rad u Restoranu Hrast u Poreču.

– plaća po dogovoru
– smještaj i hrana
– rad u ugodnoj atmosferi
– mogućnost zaposlenja ne neodređeno vrijeme
– iskustvo 1-3 godine
– odgovornost i pouzdanost

pogledajte natječaj

Hotel Tamaris (Baška, otok Krk) traži konobara (m/ž) za rad u restoranu (m/ž)

tražimo kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)

Konoba Žakan (Kornati) traži kuhara i pomoćnog kuhara (m/ž)
Pridružite se našem timu – iskoristite priliku za učenje i napredovanje uz vrhunskog chefa.

– poticajna plaća
– smještaj i hrana
– mogućnost dodatnog školovanja i usavršavanja
– mogućnost zasnivanja stalnog radnog odnosa
– minimalno 1 godina iskustva

pogledajte natječaj

Škola kuhanja za početnike

U našoj školi kuhanja naučiti ćete kuhati kroz 10 poglavljaEdukacija se odvija u popodnevnim terminima dva puta tjedno u trajanju od 3 puna sata kroz 5 tjedana. Novi termin škole  najavljen je za travanj/svibanj 2018. i odvijati će se ponedjeljkom i srijedom od 18h.

Profesionalne usluge

Konzalting u ugostiteljstvu

Gastronomadi su jedna od rijetkih grupacija u Hrvatskoj koja nudi cjelovite usluge konzaltinga u području Horeca sektora, pri tome koristeći niz vrhunskih djelatnika i suradnika, kao i svoju dugogodišnju praksu na brojnim poslovima u ovoj djelatnosti.

Konzalting usluge

Metodologija

Prije svega želimo imati svakog klijenta za partnera. Niti jedan projekt ne počinje s realizacijom prije negoli se precizno utvrde želje i mogućnosti, što znači da klijenta prvo želimo dobro upoznati, razumijeti njegove ideje, probleme, ciljeve…

Metodologija Gastronomada

Gastro Ture

dolacPoslovni partneri iz inozemstva, prijatelji u turističkom posjetu Zagrebu ili možda još originalnije obiteljski gurmanski dan možete provesti u poludnevnom druženju s nama i doživjeti naš uobičajen dan iz „prve ruke”.

Od jutarnje kavice na tržnici Dolac, preko edukativne šetnje i kupovine namirnica, pa sve do dolaska u Klub Gastronomada te pripreme namirnica i jela.

Ovaj doživljaj idealan je za zanimljivu priču o nacionalnoj i lokalnoj gastronomiji, ali i koristan u smislu učenja pripreme nekih specifičnih jela i kušanje izvornih proizvoda i vina.

Sve popraćeno obilnim informacijama od naše strane kojima ćemo seriozno bombardirati sve zainteresirane.

Više informacija na: gastronomadi@yahoo.com ili +385 1 482 0200.

Postani član Gastronomada

Na www stranicama Gastronomada možete ispuniti pristupnicu i učlaniti se u Klub Gastronomada. Pristupanjem udruzi kročili ste na put koji će Vas dovesti u društvo gurmana, gastronoma, sommelliera, kuhara, vinara, uljara, pisaca i putopisaca, te svih onih brojnih poklonika i poštovatelja hrane i pića…

 

Rudolfova pekara na 24Kitchen utorkom u 13h

Na programu 24Kitchen sve se vrti oko hrane!
24Kitchen je kanal o stilu života koji nadilazi granice kuhanja, posvećen je kulinarstvu, zdravoj prehrani i putovanjima.

KitchenAid je namijenjen je pravim kuhinjskim entuzijastima koji u kuhanju traže spoj kreatvnosti i preciznosti. KitchenAid jamči superiornu kvalitetu proizvoda koji su dizajnirani u suradnji s profesionalnim kuharima kako bi zadovoljili potrebe onih koji žele savršene rezultate. 


Kvaliteta izrade, raznovrsnost tehnologija i bezvremenski stil rezultat su stogodišnje tradicije KitchenAida u kreiranju savršenih kuhinjskih pomoćnika.

Davne 1778. godine osnovana je kompanija Friedr. Dick s glavnim ciljem proizvodnje vrhunskih noževa i pribora. 

Danas, nakon 234 godine, kompanija i dalje uspješno posluje te su njihovi proizvodi (prvenstveno noževi) prvi odabir gurmana i profesionalaca. 

Gastronomadi koriste DICK opremu, kao i naši polaznici u Gastronomadi Akademiji.